LEA ESTOS TÉRMINOS CUIDADOSAMENTE.
Los presentes Términos y Condiciones regulan el acceso y uso de los canales digitales habilitados por Sushi Itto para consultar productos, realizar pedidos, efectuar pagos cuando corresponda y seleccionar modalidades de entrega a domicilio o recogida en establecimiento.
Al utilizar dichos canales y/o confirmar un Pedido, el Usuario declara haber leído y aceptado estos Términos y Condiciones en la medida en que resulten aplicables al servicio utilizado.
1) IDENTIDAD DEL VENDEDOR Y OPERADOR COMERCIAL
Los productos ofrecidos a través de los canales de venta de Sushi Itto son comercializados por CMR, S.A.B. de C.V. y/o por la sociedad, operador o establecimiento Sushi Itto que corresponda a la sucursal seleccionada por el Usuario (en conjunto y según resulte aplicable, “Sushi Itto” o el “Vendedor”).
Sushi Itto tiene la calidad de vendedor de los productos comercializados a través de sus Canales de Venta y es responsable de cumplir las obligaciones que le correspondan conforme a la legislación mexicana, incluyendo las disposiciones aplicables en materia de protección al consumidor, información comercial, preparación e inocuidad de alimentos.
Cuando una sucursal sea operada por una sociedad o tercero distinto de CMR, la identidad del Vendedor correspondiente podrá indicarse en el comprobante, factura, Canal de Venta o información asociada al establecimiento.
2) AMBIGÚ COMO PROVEEDOR TECNOLÓGICO
Ambigú de Santa Fe, S.A.P.I. de C.V. (“AMBIGÚ”) proporciona a Sushi Itto infraestructura y servicios tecnológicos que permiten operar determinados Canales de Venta, incluyendo pedidos online, WhatsApp y otros canales digitales integrados.
AMBIGÚ no es el vendedor, fabricante ni elaborador de los alimentos comercializados por Sushi Itto. Su función consiste en proporcionar y operar tecnología que permite, entre otras funcionalidades, mostrar productos, capturar y transmitir Pedidos, facilitar pagos, enviar comunicaciones operativas y, cuando corresponda, facilitar la coordinación tecnológica de servicios de entrega.
La intervención de AMBIGÚ en la operación tecnológica no modifica la relación de consumo entre el Usuario y el Vendedor correspondiente ni convierte a AMBIGÚ en propietario de la relación comercial o de la base de clientes de Sushi Itto.
3) CANALES DE VENTA
Para efectos de estos Términos, se consideran “Canales de Venta” los sitios o plataformas de pedidos online de Sushi Itto, WhatsApp y otros canales conversacionales habilitados por Sushi Itto, enlaces de pedido, Google Ordering cuando corresponda, aplicaciones, códigos QR, interfaces u otros medios digitales integrados mediante la tecnología de AMBIGÚ.
Determinados Canales de Venta podrán funcionar sobre plataformas de terceros. El uso de dichas plataformas podrá estar sujeto adicionalmente a sus propios términos, condiciones y políticas.
4) USUARIO Y ACCESO
Podrá considerarse Usuario a cualquier persona que acceda, navegue, interactúe o realice un Pedido mediante los Canales de Venta.
No todos los Canales de Venta requerirán la creación de una cuenta. Cuando resulte necesario identificar o autenticar al Usuario, podrán utilizarse mecanismos como teléfono, correo electrónico, contraseña u OTP (código de verificación de un solo uso).
El Usuario deberá proporcionar información veraz, completa y actualizada y será responsable del uso de sus credenciales y mecanismos de autenticación.
5) PRODUCTOS, INFORMACIÓN E IMÁGENES
Sushi Itto determina los productos, menús, precios, promociones, disponibilidad, características e información comercial mostrada en los Canales de Venta.
Las fotografías e imágenes de los productos tienen fines ilustrativos y podrán presentar diferencias razonables respecto del producto finalmente entregado por razones de preparación, presentación, disponibilidad de ingredientes u otras circunstancias propias de la operación.
Sushi Itto es responsable de la información relativa a ingredientes, composición, preparación, conservación, calidad, inocuidad, advertencias y alérgenos de los productos que comercializa.
El Usuario que tenga alergias, intolerancias o necesidades alimentarias especiales deberá revisar la información disponible y, cuando resulte necesario, contactar a Sushi Itto antes de realizar o consumir el Pedido. La existencia de una solicitud o comentario especial no implica por sí misma que pueda garantizarse la ausencia total de trazas o contaminación cruzada.
6) PEDIDOS Y CELEBRACIÓN DE LA COMPRA
Las transacciones de compra se celebran entre el Usuario y el Vendedor correspondiente.
El Usuario podrá seleccionar los productos, cantidades, modificadores, sucursal y modalidad de entrega o recogida disponibles en el Canal de Venta.
Antes de confirmar el Pedido, el Usuario tendrá la oportunidad de revisar la información esencial de la compra, incluyendo los productos seleccionados, precios y cargos adicionales aplicables.
Un Pedido se considerará recibido o confirmado cuando el Usuario reciba la correspondiente confirmación por alguno de los medios habilitados, sin perjuicio de validaciones de pago, disponibilidad o capacidad operativa.
7) DISPONIBILIDAD, MODIFICACIONES Y ERRORES
Todos los productos están sujetos a disponibilidad. Sushi Itto podrá rechazar, modificar o cancelar un Pedido cuando exista falta de existencias, imposibilidad de preparación, cierre de la sucursal, error manifiesto de precio o información, incidencia operativa, fuerza mayor u otra circunstancia que impida razonablemente atenderlo.
Cuando un producto no esté disponible, Sushi Itto podrá contactar al Usuario para proponer una sustitución o ajuste. No se realizará una sustitución que implique un cargo adicional sin la aceptación correspondiente del Usuario.
Si el Pedido no puede ser atendido después de haberse efectuado el pago, se gestionará el reembolso o ajuste que corresponda.
8) PRECIOS, CARGOS Y FACTURACIÓN
Los precios de los productos son fijados por Sushi Itto y serán los mostrados en el Canal de Venta al momento de confirmar el Pedido, salvo error manifiesto.
Los cargos adicionales aplicables, incluyendo en su caso entrega, servicio u otros conceptos, serán mostrados antes de la confirmación del pago.
La factura o comprobante fiscal correspondiente a los productos adquiridos será emitido por el Vendedor que efectúe la venta, conforme a la legislación fiscal aplicable y a los procedimientos de facturación de Sushi Itto.
AMBIGÚ podrá facilitar tecnológicamente el proceso de solicitud o generación de facturas sin asumir por ello la calidad de vendedor o emisor fiscal de la venta.
9) PAGOS
Los pagos podrán ser procesados mediante proveedores especializados de servicios de pago, agregadores, adquirentes, procesadores o instituciones financieras.
Los datos completos de tarjetas bancarias podrán ser captados y procesados directamente por dichos proveedores conforme a sus propios estándares de seguridad y políticas.
Sushi Itto y sus proveedores tecnológicos podrán recibir únicamente la información de la transacción necesaria para identificar, conciliar y dar seguimiento al pago.
Los rechazos, demoras, duplicidades o incidencias atribuibles a la institución financiera o al proveedor de pago estarán sujetos a sus procesos y plazos, sin perjuicio de que Sushi Itto y AMBIGÚ colaboren razonablemente en la atención de la aclaración.
10) CANCELACIONES, ACLARACIONES Y REEMBOLSOS
La posibilidad de cancelar un Pedido dependerá del estado de preparación y de la naturaleza de los productos.
Una vez iniciada la preparación, el Pedido podrá no ser cancelable, particularmente cuando se trate de alimentos preparados, perecederos o elaborados conforme a las especificaciones del Usuario, sin perjuicio de los derechos que legalmente correspondan al consumidor.
El Usuario podrá solicitar aclaraciones y, cuando corresponda, reembolsos por Pedidos incorrectos, incompletos, productos en mal estado, cobros indebidos u otras incidencias imputables a la operación.
Sushi Itto y/o sus proveedores tecnológicos podrán solicitar información y evidencias razonables para analizar la incidencia.
Cuando proceda un reembolso, se procurará realizar mediante el mismo medio de pago, sujeto a los tiempos y procesos del proveedor financiero correspondiente.
11) ENTREGA A DOMICILIO Y ÚLTIMA MILLA
Cuando el Usuario seleccione entrega a domicilio, el servicio material de transporte podrá ser realizado por Sushi Itto o por Proveedores Logísticos independientes contratados o integrados para dicha finalidad.
AMBIGÚ podrá facilitar tecnológicamente la solicitud, asignación, coordinación, seguimiento y gestión de la entrega. AMBIGÚ no cuenta con una flota propia de vehículos ni con repartidores propios y, salvo indicación expresa en contrario, no presta directamente el servicio material de transporte.
Los Proveedores Logísticos y sus repartidores son terceros independientes y serán responsables de la ejecución material del servicio de transporte y entrega que les corresponda, conforme a la legislación aplicable y a las condiciones que rijan sus servicios.
La coordinación tecnológica de una entrega por AMBIGÚ no crea una relación laboral, de subordinación, agencia o representación entre AMBIGÚ y los repartidores o Proveedores Logísticos.
Los tiempos de entrega mostrados son estimados y pueden verse afectados por tráfico, clima, demanda, disponibilidad de repartidores, tiempos de preparación, incidencias operativas, dirección incorrecta u otras circunstancias.
El Usuario deberá proporcionar nombre, teléfono, domicilio, referencias e instrucciones de entrega correctos y suficientes. Las incidencias derivadas de datos incorrectos o incompletos proporcionados por el Usuario podrán afectar la posibilidad de entrega o reembolso.
La responsabilidad por un incidente relacionado con la entrega corresponderá al interviniente al que resulte imputable conforme a la legislación aplicable, atendiendo a la naturaleza y causa del hecho.
12) RECOGIDA EN ESTABLECIMIENTO / TAKE AWAY
Cuando el Usuario seleccione recogida en establecimiento, deberá acudir a la sucursal indicada dentro del horario o periodo informado y proporcionar, cuando corresponda, la información necesaria para identificar el Pedido.
Los tiempos indicados para recogida son estimados y podrán variar por razones operativas.
13) WHATSAPP, CANALES CONVERSACIONALES E INTELIGENCIA ARTIFICIAL
Sushi Itto podrá habilitar WhatsApp u otros canales conversacionales para consultar productos, realizar Pedidos, recibir confirmaciones y gestionar determinadas solicitudes.
Estos canales podrán utilizar tecnología proporcionada por AMBIGÚ, incluyendo sistemas automatizados, algoritmos y herramientas de inteligencia artificial, para interpretar mensajes y convertirlos en información estructurada necesaria para gestionar el Pedido, como productos, cantidades, modificadores, instrucciones especiales, sucursal, modalidad de entrega o recogida y domicilio.
El Usuario deberá revisar la información del Pedido antes de confirmarlo y comunicar cualquier error detectado.
La disponibilidad y funcionamiento de WhatsApp u otras plataformas de terceros dependen también de sus respectivos proveedores. Sushi Itto y AMBIGÚ no controlan dichas plataformas y no garantizan su funcionamiento ininterrumpido.
14) COMUNICACIONES
Sushi Itto y/o AMBIGÚ, por cuenta de Sushi Itto, podrán contactar al Usuario mediante correo electrónico, teléfono, SMS, WhatsApp u otros medios proporcionados por el Usuario para enviar comunicaciones necesarias para gestionar el Pedido, incluyendo autenticación, confirmación, preparación, entrega, incidencias, aclaraciones y soporte.
Las comunicaciones promocionales o de marketing se realizarán conforme al Aviso de Privacidad aplicable y a las preferencias o consentimientos del Usuario cuando correspondan.
15) PROMOCIONES, CUPONES Y LEALTAD
Las promociones, descuentos, cupones y beneficios de programas de lealtad estarán sujetos a sus condiciones particulares de vigencia, disponibilidad, sucursales participantes, restricciones y mecánicas.
Sushi Itto podrá rechazar o cancelar beneficios cuando existan indicios razonables de fraude, duplicidad, manipulación, abuso o incumplimiento de las condiciones correspondientes.
16) SERVICIO AL CLIENTE Y RECLAMACIONES
Las dudas, aclaraciones o reclamaciones relacionadas con los productos, calidad, preparación, inocuidad, facturación, promociones, cumplimiento del Pedido o relación de consumo deberán dirigirse a Sushi Itto mediante los canales de atención que se encuentren disponibles en el Canal de Venta o en los medios oficiales de Sushi Itto.
Cuando una incidencia sea de naturaleza estrictamente tecnológica, AMBIGÚ podrá prestar soporte técnico por cuenta de Sushi Itto o colaborar en su resolución.
La intervención de AMBIGÚ en la atención o canalización de una incidencia no implica que asuma la calidad de vendedor ni responsabilidad sobre aspectos imputables al Vendedor, al proveedor de pago o al Proveedor Logístico.
17) PRIVACIDAD Y DATOS PERSONALES
El tratamiento de los Datos Personales relacionado con estos Canales de Venta se regirá por el Aviso de Privacidad de Sushi Itto - Pedidos Online y WhatsApp y, en lo que corresponda, por el Aviso de Privacidad general de CMR.
CMR mantiene la calidad de Responsable del tratamiento de los Datos Personales de los clientes de Sushi Itto en el modelo regulado por estos Términos. AMBIGÚ tratará los Datos Personales necesarios para prestar los servicios tecnológicos por cuenta de CMR y conforme a sus instrucciones, en calidad de Encargado.
El alojamiento o procesamiento de los Datos Personales en infraestructura tecnológica proporcionada por AMBIGÚ no otorga a AMBIGÚ derechos independientes sobre la base de clientes de Sushi Itto.
18) PROPIEDAD INTELECTUAL
Las marcas, nombres comerciales, logotipos, menús, fotografías y demás elementos distintivos de Sushi Itto pertenecen a CMR, al Vendedor correspondiente o a sus respectivos titulares.
El software, infraestructura, interfaces, funcionalidades y componentes tecnológicos proporcionados por AMBIGÚ son propiedad de AMBIGÚ o de sus licenciantes.
El acceso a los Canales de Venta no concede al Usuario licencia o derecho de propiedad sobre dichos elementos, salvo el derecho limitado de utilizarlos para las finalidades previstas en estos Términos.
19) USO CORRECTO DE LOS CANALES
El Usuario se obliga a utilizar los Canales de Venta de forma lícita, responsable y de buena fe.
Queda prohibido utilizar los Canales para cometer fraude, suplantar identidades, interferir con sistemas, acceder sin autorización a datos o infraestructura, abusar de promociones, realizar Pedidos falsos o ejecutar cualquier conducta ilícita o perjudicial.
Sushi Itto y/o AMBIGÚ podrán suspender accesos, Pedidos o funcionalidades cuando existan indicios razonables de fraude, abuso, riesgo de seguridad o incumplimiento de estos Términos.
20) RESPONSABILIDAD
Sushi Itto, en su calidad de Vendedor, responderá frente al Usuario por las obligaciones que legalmente le correspondan respecto de los productos que comercializa y de la relación de consumo.
AMBIGÚ responderá exclusivamente por las obligaciones que legalmente le correspondan en relación con los servicios tecnológicos que presta y no será responsable de actos u omisiones imputables a Sushi Itto, Proveedores Logísticos, repartidores, instituciones financieras, plataformas de mensajería u otros terceros independientes, salvo cuando la responsabilidad de AMBIGÚ resulte legalmente exigible y no pueda ser excluida o limitada.
En particular, la responsabilidad relativa a preparación, ingredientes, alérgenos, calidad, inocuidad o estado de los alimentos corresponderá al Vendedor en la medida en que el hecho le sea imputable. La responsabilidad por accidentes, pérdidas, sustracciones, conductas ilícitas u otros hechos ocurridos durante el transporte corresponderá al interviniente al que resulte imputable conforme a la legislación aplicable.
Nada de lo dispuesto en estos Términos pretende excluir o limitar derechos irrenunciables del consumidor ni responsabilidades que no puedan ser excluidas o limitadas conforme a la legislación mexicana.
21) ACTOS ILÍCITOS DE TERCEROS
Sushi Itto y AMBIGÚ no serán responsables por actos ilícitos, dolosos o criminales cometidos por terceros independientes cuando dichos actos no les sean imputables y ocurran fuera de su ámbito de control razonable, sin perjuicio de las responsabilidades que legalmente correspondan.
Cuando sea legalmente requerido, Sushi Itto y/o AMBIGÚ podrán colaborar con las autoridades competentes y proporcionar la información que proceda conforme a la legislación y al Aviso de Privacidad aplicable.
22) DISPONIBILIDAD TECNOLÓGICA Y FUERZA MAYOR
Los Canales de Venta podrán verse afectados temporalmente por mantenimiento, actualizaciones, fallas de internet o telecomunicaciones, interrupciones de servicios de terceros, eventos de fuerza mayor o circunstancias fuera del control razonable de Sushi Itto o AMBIGÚ.
Ninguna de las partes garantiza que todos los Canales de Venta estén disponibles de forma continua e ininterrumpida.
23) MODIFICACIONES
Sushi Itto podrá modificar estos Términos para reflejar cambios legales, comerciales, técnicos u operativos. La versión vigente estará disponible en los Canales de Venta correspondientes e indicará su fecha de última actualización.
Cuando los cambios sean relevantes para una relación en curso, se utilizarán medios razonables para ponerlos en conocimiento del Usuario.
24) NULIDAD PARCIAL Y NO RENUNCIA
Si alguna disposición de estos Términos fuera declarada inválida, ilegal o inaplicable, ello no afectará la validez de las restantes disposiciones.
La falta de ejercicio o demora en el ejercicio de un derecho no implicará renuncia al mismo.
25) LEGISLACIÓN APLICABLE
Estos Términos se regirán por las leyes de los Estados Unidos Mexicanos.
Cualquier controversia se someterá a las autoridades y tribunales competentes conforme a la legislación aplicable, sin perjuicio de los derechos y mecanismos de protección que correspondan al consumidor.
Fecha de última actualización: 17 de agosto de 2026.